咖啡黃葵亦稱黃秋葵，是錦葵科一年生草本植物。湖北速凍蝦尾廠介紹其莖圓柱形，疏生散刺。葉掌狀，裂片闊至狹，托葉線形，被疏硬毛?；▎紊谌~腋間，花梗疏被糙硬毛，小苞片鐘形；花萼鐘形，密被星狀短絨毛；花黃色，內(nèi)面基部紫色，蒴果筒狀尖塔形，種子球形，具毛脈紋?；ㄆ?-9月。

溫度：咖啡黃色向日葵喜溫暖，怕嚴(yán)寒，耐熱性強(qiáng)。當(dāng)溫度為13°C，地溫在15°C左右時(shí)，種子就可以發(fā)芽了。但種子發(fā)芽和生育期的適宜溫度為25-30℃。月平均氣溫低于17℃，會(huì)影響開(kāi)花結(jié)果；如果夜間溫度低于14℃，則生長(zhǎng)緩慢，植株矮小，葉片狹窄，花少，落花多。開(kāi)花適宜溫度26-28℃，坐果率高，果實(shí)發(fā)育快。

水分：咖啡黃色向日葵耐旱、耐濕，但不耐澇。發(fā)芽時(shí)土壤水分過(guò)多，容易引起幼苗枯萎。果期干燥，植株生長(zhǎng)不良，品質(zhì)較差，應(yīng)經(jīng)常保持土壤濕潤(rùn)。

光照：咖啡黃向日葵對(duì)光照條件特別敏感，需要光照時(shí)間長(zhǎng)，光照充足。應(yīng)選擇陽(yáng)光充足的地塊，加強(qiáng)通風(fēng)，并注意合理密植，以免相互遮蔭，影響通風(fēng)透光。

土壤：咖啡黃向日葵對(duì)土壤的適應(yīng)性廣，不選擇土壤強(qiáng)度，但宜選用深厚、疏松、肥沃、排水良好的壤土或沙壤土。生長(zhǎng)前期以氮肥為主，中后期需多施磷鉀肥。但氮肥過(guò)多，植株容易拉長(zhǎng)，開(kāi)花結(jié)果延遲，坐果節(jié)增加；氮肥不足，植株生長(zhǎng)不良，影響開(kāi)花坐果。

秋葵速凍保質(zhì)期

秋葵的保質(zhì)期很短。如果將秋葵冷凍（-18°C）保存，在冷凍條件下可以抑制細(xì)菌和微生物的生長(zhǎng)繁殖，使秋葵可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。冷凍后無(wú)變質(zhì)可食用，但不宜存放太久。時(shí)間越長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失越嚴(yán)重，食用價(jià)值也會(huì)大打折扣。如果冷凍秋葵有發(fā)黃和黑斑，則不能再食用。因?yàn)榇藭r(shí)的秋葵上面已經(jīng)滋生了細(xì)菌和霉菌，吃完后可能會(huì)感到身體不適。